Pomogła: 7 razy Dołączyła: 14 Kwi 2008 Posty: 2101
Wysłany: Nie 20 Kwi, 2008 23:34
Anja napisał/a:
owoce morza nigdy w życiu
Ja tez nie przepadam za owocami morza ostryg nie tknę,małże są za słone,krewetki też mi nie podchodzą poza jednym wyjątkiem w sałatce z ryżu ,kukurydzy i rzodkiewki z majonezem lub w werji dietetycznej z jogurtem naturalnym-PYCHA
2 kawałki łososia ze skórą (ok 120gr każdy)
przyprawa do ryb i owoców morza z kamisa ( seria fit najbardziej mi odpowiada, jest zupełnie inna niż pozostałe, które maja podobny smak)
sok z cytryny
pieprz, sól do smaku
opakowanie warzyw mrożonych (kalafior, brokuł,marchewka)
rybę dokładnie osuszyć, skropić sokiem z cytryny, tak aby przyprawy się dobrze przylepiły
patelnię rozgrzać i spryskać odrobiną oliwy ( ja używam atomizera)
położyć rybę skórą do dołu i smażyć tak długo, aż skórka się dobrze przyrumieni, potem odwrócić i drugą stronę smażyć krócej Po usmażeniu pozwolić rybie trochę odpocząć (ok5 min)
warzywka najlepiej smakują ugotowane na parze i polane odrobinką oliwy z czosnkiem
rybka jest pyyyszna, polecam.
Przepis prosty, i w 30 min jest pyszny obiadek
Czasami jak robię to danie dla innych osób, które się nie odchudzają to podaję do tego sos koperkowy zrobiony z smietany słodkiej 30% z dużą ilościa koperku i przyprawą kucharek do smaku, można też zrobić z 12%, ale trzeba dłużej gotować aż sos zgęstneje
mi dietetyk powiedziała że bez obaw mogę jeść wędzone ryby, między innymi makrelę, trewala, dorsza i inne. powiedziała mi że tłuszcze te w większości są nieprzyswajalne i mój organizm nie będzie ich magazynował, a kwasy omega-3 jak najbardziej są wskazane.
Więc jak mam okazję to zajadam się niewielkimi kąskami rybki wędzonej bo uwielbiam, a tuńczyka wręcz ubóstwiam.
Składniki: (4 osoby)
Filety z ulubionej ryby (polecam pana, mintaj lub miruna) po 1 na głowe
2 pory
6 pomidorów
2 łyżki oliwy z oliwek
dla nieodchudzających się normalnie ugotowane ziemniaki
Przygotowanie:
Pory umyć, pociąć w krążki lub połówki krążków
Pomidory sparzyć obrać ze skórki
Pory i pomidory smażyć do zmięknięcia pora przez kilka chwil i wrzucić do żaroodpornej formy do pieczenia. Na pozostałym tłuszczu szybko obsmażyć filety (tylko żeby zbielały z wierzchu) i położyć na warzywach w formie. Piec 20 min. w temp 200 stopni. Podawać z plasterkiem cytryny posypane natką.
To wszystko! Jest pyyyyycha!
Samcznego!
wiem, że tłuszcze rybie sa baaardzo zdrowe i im tłuściejsza rybeczka tym lepiej ale zamiast makreli wedzonej ( raz na jakiś czas oczywiście można bo jak nie zjesć sobie pysznej pachniącej makrelindy mniam mniam?) polecam dorsza zapiekanego w złotku albo filet z pstrąga. Ostatnio kupiłam sobie właśnie pstraga filet swiezy w tesco na rybach i sobie podczas diety zjadłam w dniu kiedy miała byc ryba...PYSZNYYYYY A robie go sobie tak samo jak pierś z kurczaka, czyli zawijam w złotko z przyprawami i na patelni pod przykryciem zapiekam bez tłuszczu na małym ogniu, a patelnia leciutko odlana woda zeby sie nie jarała tak na sucho.
tak więc dorsz i pstrąg to rybny chudy wypas, dorsz jest mega smaczny i ma dodatkowy atut bo ma mniej osci niż pstrag
a co do tuńczyka to spróbujta kobity i chopy tuńczyka w sosie własnym z kukurydzą i cebulką wymieszać w misce, mozna troszeczke oliwy z oliwek dodać jak ktos chce i jest bardzo dobre. Tylko, że kukurydza w/g montignaca jest niewskazana, więc jak ktos trzyma się tego jadłospisu to lipa z kukurydzą.
oooo dobry pomysł bardzo:))) ja się zastanawiałam co do tuńczyka pasuje i oprócz kukurydzy jeszcze swieża papryka jest dobra ( najlepiej czerwona) ale na ogóra nie wpadłam:)))a przeciez jasne, że tak:))) jak tylko kopenhage zakończę to zrobię sobie takiego tuńczyka z ogórem...bo ogóry kiszone to dobra rzecz
Pomogła: 12 razy Dołączyła: 04 Mar 2007 Posty: 8849
Wysłany: Pon 26 Maj, 2008 19:51
kamkam, proszę nie pisz posta pod postem w krótkim odstępie czasu, jeśli chcesz coś dopisać to w prawym górnym rogu jest funkcja edytuj i możesz dopisać
Nie możesz pisać nowych tematów Nie możesz odpowiadać w tematach Nie możesz zmieniać swoich postów Nie możesz usuwać swoich postów Nie możesz głosować w ankietach Nie możesz załączać plików na tym forum Możesz ściągać załączniki na tym forum
A robie go sobie tak samo jak pierś z kurczaka, czyli zawijam w złotko z przyprawami i na patelni pod przykryciem zapiekam bez tłuszczu na małym ogniu, a patelnia leciutko odlana woda zeby sie nie jarała tak na sucho.
jak tylko kopenhage zakończę to zrobię sobie takiego tuńczyka z ogórem...bo ogóry kiszone to dobra rzecz 
:-D
